当前位置: 首页 > 新闻资讯  > 资讯 > 国际

比利时“蓉漂”巧克力工匠:愿架起比中文化交流的“甜蜜”桥梁

2021年11月15日 14:32 来源: 中新网

中新网成都11月13日电 题:比利时“蓉漂”巧克力工匠:愿架起比中文化交流的“甜蜜”桥梁   记者 岳依桐

将浓稠的巧克力浆倒在石质操作台上降温后,再反复搅拌去除气泡,随后将其缓缓注入特制的模具……冬日清晨,来自比利时的“蓉漂”汤姆便在自家经营的巧克力工坊中忙碌着。不到半小时,一组牌型齐全的巧克力麻将便已做好,一旁还摆放着刚制成的川剧脸谱巧克力、大熊猫巧克力等,造型精美,充满四川风味。

91529822720e0cf37d27dcde8f939816bf09aa26.jpeg

正在制作巧克力的汤姆。 安源 摄

2013年,在汽车公司工作的汤姆因公务从比利时来到成都,并与妻子陈丽相识相爱,两人于2015年结婚,汤姆成为一名四川女婿。2016年,夫妻俩在成都共同创办比利时巧克力品牌“巧克丽托(Choclito)”,开启“甜蜜”事业,品牌名暗含二人名字,十分浪漫。

汤姆的家族在比利时经营着一家巧克力工厂,很小他便习得了制作巧克力的技艺。“比利时的巧克力很有名,我希望能在成都推广比利时巧克力,从而让更多中国朋友了解比利时。”今年40岁的汤姆告诉记者,虽然自己能做的不多,但也想要以巧克力为媒介,为推动比利时和中国的文化交流做出一点贡献。

d6ca7bcb0a46f21f7b6af9b075f101690e33aed2.jpeg

正在制作巧克力的汤姆。 安源 摄

在妻子的影响下,汤姆对中国传统文化的兴趣与日俱增,也产生了将中国元素与巧克力结合的想法,希望通过这种方式推动文化交流。除了四川风味的麻将、大熊猫、川剧脸谱巧克力外,他还设计制作了十二生肖巧克力、月饼巧克力、粽子巧克力等。“这些奇妙的组合为传统比利时巧克力注入了新的灵魂,非常受中外顾客欢迎。”汤姆笑道,如今“巧克丽托”的顾客遍布四川、北京、上海、广州等地。

平日里,汤姆也喜欢和比利时的亲朋好友分享自己在中国的生活,大熊猫、火锅、中国文化等都是“热门话题”。“距我初到成都已经8年了,这些年来,这里的变化非常大,不论是城市建设、经济发展还是国际化程度,都让人惊喜。”汤姆感慨道,自己越来越融入这座城市,“成都就是我的第二个家乡。”

ac345982b2b7d0a2204e64b24e3a1c004a369a7c.jpeg

汤姆制作的“川味”巧克力。 安源 摄

汤姆告诉中新网记者,他有不少比利时朋友在了解中国的发展速度、市场前景和生活环境后,都很期待等疫情过后前来考察市场、投资发展。“中国有广阔的发展机遇,对多元文化的包容性也很强,相信他们来中国后能体验到不一样的生活,拥有不同的工作经历。”

除了经营巧克力工坊外,近年来,汤姆和陈丽也开始组织中外文化交流活动。“我们的爱情就是中外交流的成果。”陈丽幽默地说,她和汤姆因为彼此,对双方国家的文化都有了更深刻的了解,不仅开阔了视野,感情也日益深厚。“希望能够通过丰富多元的活动形式,用接地气的方式,让外国人更了解中国文化。”

d0c8a786c9177f3e3c75a48ffa1a51ce9d3d56c9.jpeg

汤姆和陈丽。 受访者供图。

截至目前,汤姆和陈丽已经组织了约400场各类中外交流活动,内容包括组织中外朋友体验中国传统非遗项目、到中国乡村看发展变化、采茶、做川菜等。“中国有悠久的历史和丰富的文化,有很多值得学习的地方,我期待能够深入探索这个美丽的国度,也希望有更多外国人了解真实的中国。”汤姆如是说。(完)

相关资讯

  • 让中国文化走向世界丨纽约时代广场“全球华人艺术家展播”人物:纪怀昌

    2024适逢农历甲辰龙年,山水丹青国际艺术中心、美国集邮集团、中国国际文化艺术发展交流中心在联合国非物质文化遗产保护基金会的大力支持下,共同推出了“龙腾盛世 福佑中华——全球华人100位杰出艺术家大拜年”活动。为更好的弘扬中国优秀文化,特别邀请纪怀昌参加此次“…

    2024-2-21 17:43:50
  • 玉雕非遗大师张玉成新疆五彩玉蟾《财源滚滚》作品获2023日本横滨国际艺术展金奖

    由中国驻日本大使馆文化部、日本外务省、神奈川日本中国友好协会后援支持的“2023横滨国际艺术家展暨第19届日中水墨协会展”,已于10月10—15日在日本横滨成功举办。10月10日下午,日中水墨协会会长满柏先生,中国管理科学研究院工艺美术事业发展中心主任贾晓东先生及中国…

    2023-10-30 16:09:37
  • 合作交流、共赢共享,世界职业技术教育发展大会在天津闭幕 《天津倡议》发布

    世界职业技术教育发展大会闭幕式8月20日在天津举行 8月21日 世界职业技术教育发展大会圆满完成各项议程,取得了丰硕成果,8月20日下午在天津闭幕。闭幕式上,联合国教科文组织驻华代表夏泽翰发表致辞,中国教育国际交流协会会长刘利民发布筹建世界职业技术教育发展联盟倡…

    2022-8-22 9:30:15
  • 11国青年访黔感知中国传统文化和工匠精神

    10月24日电 (周燕玲)“这几天感受到了精益求精的工匠技艺和博大精深的中国传统文化。”来自孟加拉国的力达24日接受记者采访时说,未来想做中国工匠精神的传播者。10月19日至24日,2021“知行贵州”丝绸之路青年交流计划——轻工业研学旅行体验活动在贵州轻工职业技术学院…

    2021-11-29 14:22:14

共有 条评论 网友评论

验证码: 看不清楚?