柳河县是吉林省东南部一座美丽的小城,山水相依,物产丰富,风景秀丽,民风淳朴。这里地处世界白金水稻带和山葡萄、中药材最佳适宜种植区,优越的地理位置,得天独厚的自然条件,孕育了独特的“柳河三宝”——野山参、大米和葡萄酒。
柳河县委书记陈旭升表示,进入2019年,柳河县政府对柳河明星土特产品进行整合,统一以“柳河三宝”全新形象抱团亮相,加快推动柳河特产行销全国,通过构建“柳河三宝”品牌体系,进一步提升柳河名优特产的知名度和影响力,促进企业增效、农民增收,助力脱贫攻坚。
在中国,人参历来被视为百草之王。如今在市面上,几十年的野山参已经是上品,而200多年的人参,只怕是见都没见过呢。随着参王酒封坛仪式的进行,这颗人参珍品也跟其他人参一起被封入了巨大的酒瓶之中。
这里的人参酒,是按照一缸酒半缸参调制的,口味醇厚,营养丰富,是难得的珍品啊。你可能会问了,光是泡酒就要用到这么多老山参,这些参是从哪里来的呢?
原来,黄晓鸥的云岭野山参基地是柳河野山参的核心产区,在这片1.6万亩的原始森林中,培植了上亿棵参龄超过17年的野山参。现在,柳河以云岭野山参保护区为龙头,大力发展林下参产业,不但推出野山参片、野山参粉、野山参汁等系列产品,年产值达到3个亿。在见识了柳河三宝之一的人参之后,下一站,则是当地的另一宝,柳河大米。
人称大米姐的管延丽,是柳河当地水稻种植行业的领头人。柳河县境内拥有大片的火山岩浆凝结成的火山岩地貌,经过数万年的风化,火山岩积聚了一层很厚的腐殖土,加上火山岩中富含的硒元素,来自长白山支脉的山泉水,天时地利等多种因素,造就了火山岩大米的优良品质。
为了保证柳河大米的绿色种植,管延丽的基地一直采取人工插秧、人工收割,有机施肥的模式,但是在加工环节,她使用的却是最现代化的全封闭的工艺,这样经过脱壳,碾米,分级等一系列流程,最后大米品质也得到了很好的呈现。管延丽还在全力拓展着自己的大米产品线,像发芽米,胚芽米粉等产品,甚至是酿酒,酒糟等,都被她充分利用了起来。
如今,管延丽的大米事业打通了从生产加 工,销售流通,甚至是观光游览等多个环节,年产值8000万,带动了五百多农户一起脱贫致富,极大的提升了“柳河大米”的品牌竞争力。此时的柳河,平原上到处是稻米丰收的景象,而在远离村落的山岗之上,则藏着柳河农产的第三宝,冰葡萄酒的原料——北冰红葡萄。
已经是深秋时节,在东北的大山深处,依然倔强的生长着的果实,就是眼前这北冰红山葡萄。别看他们挂在光秃秃的枝干上,还皱皱巴巴的,却是当地制作冰葡萄酒最好的原材料。
孙广辉在柳河搞葡萄酒生产已经有二十多年的时间了,他种葡萄,酿酒,做包装,跑市场,是当地葡萄酒行业的名人。为了保证原料的产量和质量,孙广辉从十几年前就成立合作社,引导农民们种植北冰红,如今已经有了上千亩的规模。
葡萄酒是柳河的传统产业,为了研发先进的酿酒工艺,进一步开发具有地域特色的冰酒,甜酒,起泡酒等品类,柳河县人民政府建立了专门的葡萄酒研发中心,引进人才和设备,为孙广辉等人的多家葡萄酒企业提供科技支持。孙广辉的葡萄酒企业在当地政府的支持下,如今也建立了现代化的工业流程,年产值达到了两千多万。来源:经济日报-中国经济网
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