当前位置: 首页 > 新闻资讯  > 品牌 > 匠品

胡峰:传承工匠精神 酿造一流品质

2021年10月11日 10:15 来源: 贵州日报

10月9日,习酒公司2022年度生产·质量大会召开,大会全面总结回顾2021年度生产质量工作,理清工作思路,补齐工作短板,系统安排部署2022年度生产质量工作,为新一季生产作出动员、提供保障、指明方向。

会议期间,习酒公司党委委员、总工程师、首席质量官胡峰以“传承工匠精神,酿造一流品质,奋力开创‘十四五’习酒高质量发展新局面”为主题,向大会作2021年度质量工作报告,并对2022年度质量工作进行安排部署。

砥砺奋进 2021收获满满

过去一年,习酒公司深入实施首席质量官制度,持续推进卓越绩效管理,以丰富质量文化为导向,以完善质量体系为抓手,以强化质量能力为核心,以夯实质量基础为保障,质量工作有序推进,质量管控水平全民提升,圆满完成年度工作任务。

总的来说,习酒公司2021年度质量工作可以总结为四条良策,即在质量意识、质量管理、质量管控和质量保障上下足功夫,开创习酒高质量发展新局面。

以文化为引领,增强全员质量意识。2021年以来,习酒从理念层面,系统梳理质量文化内涵,提炼形成“传承工匠精神,酿造一流品质”的质量使命,“质量就是生命”的质量价值观,“以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越”的质量方针,构建形成了具有习酒特色的质量文化体系。

c826c308890541b8b4c8603475bcad18.jpeg

值得一提的是,习酒公司在2021年制定实施《酿造系列技术职务评聘管理办法》等配套制度,并开展首届评选,李中泰等49人聘任为习酒酿造系列技术职务。

据悉,这是习酒历史以来第一次通过行政以外的通道聘任专业技术人才,进一步打通了人才通道,是习酒高质量发展新征程的缩影、见证和壮举。

对比对标,是让质量管理体系更加完善的又一“良方”。2021年以来,习酒公司对标管理全面推进、制度体系持续完善,标准建设逐步增强。

具体来看,习酒公司在2021年系统开展《对标管理指南》,制定了涵盖党群、管理、后勤、生产、销售五大系统的年度对标工作计划,建立了流程体系,发布《流程管理办法》,用制度官人,用流程管事,有效提高了工作质量和效率。

创新是推动质量管控能力提升的重要枢纽。2021年,习酒在工艺研究和技术创新两个方面久久为功,成效显著。

习酒依托“智慧习酒”项目,升级现有生产管理系统;启动了酒库管理系统建设项目;新园区智能化包装流水线建设项目已进入设备加工生产阶段。微生物研究方面,习酒开展代谢机理研究,丰富了习酒酿造微生态体系;风味研究方面,不断提升数据分析能力,进一步完善了酒体风味轮廓图及相似度评价方法。

供应商、人才、技术是夯实质量基础保障的支点。2021年,习酒修订《供应商管理办法》,提高准入门槛,重新考察确定供应商库,帮扶供应商加强全生产全过程的质量控制。

新技术是推动企业发展变革的“金钥匙”。2021年,习酒按计划开展白酒品质提升技术研究等科研课题,申报省市级项目4项,申报贵州省及行业协会科技奖励5项,参与国标制定2项,申请发明专利2项、发表科技论文8篇。

实践证明,付出与收获往往成正比。2021年,习酒各项质量工作顺利开展的同时,取得一系列重要荣誉:荣获全国企业管理现代化创新成果二等奖、中国酒业科技进步优秀企业奖、贵州省5A级生态酿造企业等。

与此同时,在第13届华樽杯中国酒类品牌价值评选中,习酒公司以1108.26亿元位列中国白酒前8位、贵州省白酒第2位。习酒公司董事长钟方达入选“中国酿酒大师”,总经理汪地强荣获“中国酒业科技领军人才”。

奋勇前行 2022征途漫漫

胡峰表示:“在充分肯定成绩的同时,也要清醒的认识到公司质量工作还存在不足,与标杆企业相比,还有一定差距”。

有行业人士表示,从习酒近70年来的发展历程来看,这样的态度过于自谦,换句话说,这是对质量追求是一个永无止境、不断上升的习酒表达。

2022年,习酒将全面贯彻落实省委省政府“高质量发展,大踏步前进”的指示精神,按照茅台集团“定位、定向、定标、定行、定责”的要求,坚持质量立企战略,坚持“质量就是生命”的价值观,持续提升全过程质量水平,永葆习酒发展生命力。

“‘4150’是习酒2022年度的质量工作目标,即确保完成采购、过程、产品、服务4个维度15项指标,确保重大质量事故为0”。胡峰表示:“为实现该质量工作目标,习酒坚持问题导向,精准施策,以“五个聚焦”进一步提升工作高度、深度、精度、力度、宽度,致力于用更专业的态度、更优质的产品、更精诚的服务开启质量发展新阶段”。

“五个聚焦”即“聚焦质量文化,不断提升质量工作高度;聚焦制度体系,不断推进质量工作深度;聚焦过程管理,不断提高质量工作精度;聚焦能力建设,不断加大质量工作力度;聚焦创新发展,不断拓展质量工作宽度”。

行业人士评论称:“从‘五个聚焦’的布局来看,详细周到,有目标,有任务,有举措,可行度高,可操作性强,为习酒完成2022年度质量工作提供了遵循”。

经过多年的质量文化培育和宣贯,习酒公司“质量就是生命”的质量价值观已深入人心。新一季的生产即将开始,习酒将紧抓质量根基不动摇,以更坚定的质量信仰、更严谨的质量操守、更严格的质量管控,谱写“十四五”习酒高质量发展新篇章!

贵州日报天眼新闻记者 牛波

相关资讯

  • 全国人大代表郭锐:用工匠精神塑造山东好品优秀品质

    好客山东人,好品山东造,山东好品的优秀品质,需要我们用工匠精神来塑造。工匠精神要求我们执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越。青岛的海尔、海信、青岛啤酒,还包括我们中车四方股份公司,这些享誉海内外的品牌企业,拥有悠久的历史,代表了青岛市制造业发展的进程…

    2022-3-8 12:28:03
  • 东方雨虹标准化施工,传承千人一面的工匠品质

    统一着制服,戴好安全盔,装备随身行,施工管理者与操作者列队秩序入场一字排开,手持司旗,站成了一个个“守”字的原始造型。这是东方雨虹施工观摩会现场颇为醒目的一幕,也是东方雨虹施工队伍延续十余年之久,极具仪式感的入场方式。在东方雨虹诸多产业工人的眼里,铺贴…

    2021-11-22 11:29:54
  • 当工匠精神遇上专业产品,凯乐石MONT冲锋衣实至名归

    在严酷的自然环境下,无论你从事攀岩、攀冰还是高海拔徒步、攀登,冲锋衣无疑都是户外玩家的首选外衣,同时也是一件关键时刻可以保命的重要装备。近日,在“亚洲户外装备大奖”(Asia Outdoor Gear Awards)评选中,KAILAS凯乐石 MONT登山滑雪冲锋衣从近百件产品中脱颖而…

    2021-7-27 11:33:38
  • 不断提升企业品牌实力,郭梓文大力倡导工匠精神

    我国全球影响力在不断提升,各个产业的发展也需要不断提升品质,以此将产品发展为品牌。在国内房地产行业同样如此,随着国人生活品质的不断提升,对住宅品牌的要求也越来越高,这也给各地产企业的项目品质提出了更高要求。作为国内知名地产企业奥园集团的创始人,郭梓文一…

    2021-7-9 12:09:52

共有 条评论 网友评论

验证码: 看不清楚?